 |
|
|
 |
|
3 ägg
3 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl hett vatten
125 g smör/margarin
1 dl mjölk
4 msk vaniljsocker
Florsocker
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Sikta ner vetemjöl och bakpulver och rör om. Tillsätt hett vatten och blanda försiktigt till en slät smet. Grädda 175-200 grader i 30 minuter. Kakan ska vara torr. Låt kakan svalna till rumstemperatur. Sjud smör/margarin och mjölk i två minuter. Tillsätt vaniljsocker och låt lagen svalana i ca 15 minuter. Dela kakan i två delar och skeda vaniljlagen över dem. Lägg ihop kakan och ställ den kallt i ett par timmar. Sikta florsocker över kakan vid servering.
|
|
|